鱼罐头五香（五香罐头鱼的做法）

本篇文章给大家谈谈鱼罐头五香，以及五香罐头鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、五香鱼罐头开盖怎么开
• 2、五香鱼罐头制作方法
• 3、如何作出油炸五香鱼罐头

五香鱼罐头开盖怎么开

罐头打不开的时候，可以尝试用吹风机吹瓶口或者用打火机烤一下瓶口，瓶子就会变得容易打开了。也可以把瓶子倒过来拍打几下，罐头也会变得容易打开。把罐子在坚硬处轻轻磕一下也可以达到效果。

第一种开鱼罐头的方法：利用传统的开罐器，这种工具是专门用来打开马口铁皮的鱼罐头的。现在市场也推出了以中国新型的开罐器，打开罐头易如反掌。

刀根置于罐头盖最边缘处。刀根是刀刃上最厚的部位，确保刀子稳定不滑动。移动刀子压出破洞。当压开一个小孔后，贴着边缘移动几厘米，用同样的方法接着开孔。不断继续，直到绕着罐头盖开一圈的孔即可打开。

五香鱼罐头制作方法

酥带鱼罐头制作方法 1把带鱼收拾干净之后，用剪刀剪成15公分长的段，放入少许的盐五香粉葱段姜片，抓匀腌制20分钟后，用厨房纸吸干鱼段的水分2锅中放入足量的食用油，烧至78分热的时候，放入鱼段炸至。

制作方法：熬汤汁：锅中加清水500克，放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开，转小火熬制10分钟，放味精后关火晾凉备用。

）工艺流程 原料处理→盐腌→清洗→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品 2）调味汁（香料水）配制 香料水的配方见表3。配制方法是将表中的配料混合均匀，待溶解后过滤，总量调节至152千克备用。

五香粉 少量 最爱下饭菜——五香带鱼的做法 在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味。用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味。加入带鱼段，用小火煎至表面金***。

如何作出油炸五香鱼罐头

1、（4）将鲮鱼投入170--175℃的油中炸至鱼体呈浅茶褐色，捞出沥油后，放入65--75℃调味汁中浸泡几十秒钟，捞出沥干。（5）将501号或603号抗硫涂料罐清洗消毒后，按要求进行装罐。

2、制作方法：熬汤汁：锅中加清水500克，放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开，转小火熬制10分钟，放味精后关火晾凉备用。

3、鱼去内脏去鳞洗净（我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的）。鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。

4、罐头鱼的做法：鱼罐头的辅料：花椒，八角，白糖，酱油，耗油，盐，鸡精，色拉油，姜。

5、鱼罐头的制作方法1 鱼去头，清理内脏，清洗干净。厨房用纸擦干水分，备用。碟子里就是这次用量，方便参考。我是用不粘锅煎炸，油不用太多，能浸泡到鱼厚度的一半就行，热油放鱼，一条条摆着放。

鱼罐头五香的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香罐头鱼的做法、鱼罐头五香的信息别忘了在本站进行查找喔。

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