罐头藕片,蔡甸藕汤罐头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头藕片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罐头藕片的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥藕做法步骤？
2. 潍县酥藕正宗做法？

酥藕做法步骤？

第1步、莲藕去皮洗净，切片备用。



第2步、面粉加鸡蛋加盐和鸡精，放适量水，调成炸糊。



第3步、将炸糊调均匀，加少许食用油调匀(加油可以更加酥脆）。



第4步、烧热油，藕片裹上炸糊，放油锅炸制。



第5步、将藕片炸到金黄酥脆，捞出。油温升高，再次复炸一遍即可。



食材：莲藕约1000克、低筋面粉50克、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、小苏打1克、泡打粉1克、盐少许、清水适量、食用油适量、香葱少许、白芝麻适量、辣椒面1勺、孜然粉1勺。

做法：

1、首先准备好所需要的食材：将莲藕用刀刮去外皮，再用清水冲洗干净。

2、用刀将去皮后的莲藕切成薄厚均匀的片状，厚度约3毫米左右，完成之后放入盘中备用。

3、在碗中依次放入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打，用勺子给它们稍稍拌匀。

①藕棒洗净去两头，检查孔内是否干净，切片，厚约17.5px左右。切成块也行，随心情。

②鱼头鱼尾洗净去腮，控水，加入五香粉和盐腌制15分钟，油锅烧热，油温稍高点，将鱼头鱼尾下锅急炸一下，变至金黄即可出锅。

③干海带温水泡开，洗净，切2*75px左右的块。

④料酒，白糖，醋，味极鲜，盐倒在一起，搅拌均匀，白糖红糖无所谓，喜欢深色的可加入老抽上色，我自己吃没用，醋和盐也以个人口味为准，我过年过的口中上火喜欢清淡，所以糖和盐都加的少。葱少许切段，姜切薄片，蒜拍扁。

做法：

潍县酥藕正宗做法？

原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精做法步骤：

1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟

2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水

原料：

藕5斤、鱼3斤、海带2斤、醋3、5斤、酱油半斤、红糖1斤、白糖半斤、香油1两、花生油3两、姜、海米、花椒、八角、味精各适量。

步骤：

1、熬汁，醋、酱油、红糖、白糖一起倒入锅内，开锅后待用。

2、炒锅内倒入花生油，加入八角、花椒，油热后，把八角，花椒捞出待用。

3、高压锅内摆入一层藕、一层鱼、一层海带。然后均匀撒入海米、 姜丝，按顺序摆入藕、鱼、海带。原料摆好后倒入熬好的汁和油。

4、大火开锅后，用小火烹饪20分钟。

5、加入适量香油、味精即可。

①藕棒洗净去两头，检查孔内是否干净，切片，厚约17.5px左右。切成块也行，随心情。

②鱼头鱼尾洗净去腮，控水，加入五香粉和盐腌制15分钟，油锅烧热，油温稍高点，将鱼头鱼尾下锅急炸一下，变至金黄即可出锅。

③干海带温水泡开，洗净，切2*75px左右的块。

④料酒，白糖，醋，味极鲜，盐倒在一起，搅拌均匀，白糖红糖无所谓，喜欢深色的可加入老抽上色，我自己吃没用，醋和盐也以个人口味为准，我过年过的口中上火喜欢清淡，所以糖和盐都加的少。葱少许切段，姜切薄片，蒜拍扁。

做法：

酥藕正宗做法:

食材用料： 藕300克，肉馅500克，胡萝卜50克。 调料：盐20克，酱油15毫升，料酒适量，葱姜末适量，鸡粉适量，香油10毫升，淀粉适量，鸡蛋液，面包糠30克。

1、将藕洗净，去皮，切成每两片相连的合页状。

2、将肉馅放入碗中，加入盐，鸡粉，酱油，葱姜末，料酒，淀粉，搅匀成馅。

3、取一片藕片，抹上薄薄一层肉馅，再盖上一片藕片，做成藕夹。

4、将做好的藕夹依次裹上干淀粉，鸡蛋液，面包糠。

5、锅中放入油。

6、油热后，放入藕夹，煎至两面呈金***，取出即可。

到此，以上就是小编对于罐头藕片的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐头藕片的2点解答对大家有用。

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