奉化笋罐头价格（奉化笋罐头价格查询）
weijier时间2024-01-06 23:54:15分类其他浏览41
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买了一个笋尖,切开后里面是什么有很多白白的东西像石灰一样,连笋...
特意去超市买了一包笋，包装袋上有答案，大概意思是：如果笋中有白色的沉淀物，属于冬笋自身的碳酸钠(还是碳酸钙？我忘了）沉淀析出的结果，不影响品质，可以放心食用。
可以正常食用，那是因为你买的是冬笋，冬笋切开会有白色粉末。洗掉后可以食用的。冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
菜场买的水泡竹笋切开里面有白色的霉变可能是竹笋在运输过程中，如果被细菌感染，可能会导致竹笋变质并产生霉变。
笋干有白色像霉一样的东西是笋箾。据悉竹笋干上面的白霜是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质，名为笋箾，可以用水和醋直接清洗去除。
第巧选春笋 节要密：鲜笋节与节之间的距离越短，则笋肉越厚越嫩，壳要大：壳大尖小的笋去壳后出肉率高．只要指甲掐得进，壳越大越好。壳要黄：笋壳呈***表示肉嫩。
奉化咸菜罐头笋怎么做
(1)将笋剥壳去老根洗净，切成粗条备用。(2)炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱油和油时起锅装盆，淋上麻油即成。
罐头笋的制作方法如下准备材料：笋1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒适量。将笋去壳洗净，切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟。将压好的笋用冷水冲洗一遍。
笋去壳洗净。把笋切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟。压好的笋用冷水冲洗。称好的调料。起油锅，油一定要熟透，然后加入煮好的笋翻炒一会。
酸化竹笋罐头怎么吃
1、煮着吃。方法。一般情况下在海底捞都是放在汤中煮比较好吃。或者也可以打开即食或者把其他的东西放在一起进行凉拌这吃也是比较好吃的。
2、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
3、罐头竹笋一般都是处理过得，只需要简单的制作加工就可以了，比如说可以稍微清淡一点做个竹笋木耳，也可以简单的清炒竹笋，还有竹笋汤，都特别的好吃，希望我的回答可以帮助到你。
4、做法一：笋块红烧肉 原料：罐头竹笋、瘦猪肉。调料：葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。做法：竹笋切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。
楠竹笋做罐头需蒸煮多少分钟`?
1、首先将楠竹笋去壳，去根，清洗干净。放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。要煮到笋发出“破”的响声时才可以。
2、倒入少许煮冬菇之汤；另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水；把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中，面筋铺放在半边冬菇面上。
3、还可以把新鲜竹笋去皮以后，从中间切开加适量食用盐放在锅里，加足量清水，用大火煮，煮开后再煮10分钟，取出以后过凉水降温再沥干水分，然后把它装入保鲜盒中放入冰箱，这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质。
竹笋罐头有哪些分什么种类?
1、做法一：笋块红烧肉 原料：罐头竹笋、瘦猪肉。调料：葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。做法：竹笋切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。
2、福建、浙江、辽宁等沿海地区为主；柑橘罐头以浙江、湖南等为主要产区；肉类罐头以上海、福建、四川为主产区；桃罐头以[_a***_]为主产区；蘑菇、芦笋罐头以福建、山东、云南为主产区；番茄酱以新疆为主产区；竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区。
3、清水竹笋罐头一般分为：整装、混装、片装、条装、丁装。其加工工艺流程一般为新鲜竹笋→筛选→切头剥壳→分级→清水预煮→冷却漂洗→修整挑捡→装罐→注汤→排气→封口→灭菌→冷却→成品。
4、素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋老鸭汤，竹笋烧肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、罐头等。
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