家常罐头做法（家庭罐头的做法***）

本篇文章给大家谈谈家常罐头做法，以及家庭罐头的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、罐头的制作方法?
• 2、山楂罐头的做法和步骤
• 3、制作水果罐头的方法步骤
• 4、核桃罐头制作方法?
• 5、樱桃罐头的做法?

罐头的制作方法?

/3 梨洗净去皮切块。3/3 把梨块和山楂放入加有清水的煮锅中煮开，然后转小火煮10分钟即可。

自制苹果罐头需要苹果，冰糖。需要如下几步：第一步，把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，我用的是国产苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好）。

罐头的做法如下：食材：桃子适量、冰糖适量。买回来的新鲜毛桃。把桃子洗干净，去皮去核。削好后可以暂时泡在水里，不然氧化后的颜色不漂亮了 整齐地放在小盆里。我用的是水晶冰糖。非常好看。

在常温状态下保存樱桃罐头，可存放三到七天左右，不过在存放时要注意樱桃的透气性，不能将它存放在塑料袋或保鲜盒等密封性强的容器中。若是制作的樱桃罐头放入冰箱中冷藏可保持1-2个月。

【原材料】：黄桃、空瓶子。【调味料】：白糖、冰糖（二者选其一）凉白开、取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净。锅里放入足量的冷清水。洗好的玻璃瓶放入水中。

(1)加热排气此法是将装好原料和注入盐液的罐头，送入排气箱加热升温，使罐头中内容物膨胀，排出原料中含有或溶解的气体，同时使顶隙的空气被热蒸汽取代。当封罐、杀菌、冷却后，蒸汽凝结成水，顶隙内就有一定的真空度。

山楂罐头的做法和步骤

1、将山楂清洗干净，用水果叉去掉山楂蒂和核。锅内放入清水，倒入冰糖煮开，加入去核的山楂。大火煮10分钟后倒入水淀粉。加入淀粉煮开后关火出锅即可。方法二 原料：山楂500g、水适量、冰糖半袋。

2、自制山楂罐头的做法 山楂洗净。去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下 再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了 全部去除干净的山楂 放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧着粘稠。

3、家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。

4、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。

5、山楂罐头家庭自制法2 山楂罐头的做法 做法一 将山楂泡在水中清洗干净。去核。用刀切掉蒂的那一侧，然后用笔帽从带把的一侧串入，核自然就到笔帽里。

6、步骤： 将新鲜山楂洗净，去核后切成小块。 在锅中加入适量的清水和冰糖，煮至冰糖完全融化。 将山楂块放入锅中，煮至山楂变软，汁液浓稠。 将煮好的山楂罐头倒入干净的玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

制作水果罐头的方法步骤

自做罐头 橘子罐头 先把桔子削皮后掰成瓣，留意要将桔子上边乳白色的橘络除掉，再把水倒进锅中，放进老冰糖熬煮至彻底溶化。

准备好自己喜欢吃的水果，将其洗干净切成小块，放在一边备用，如图所示。

糖水黄桃罐头做法 原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求***或青***。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。

核桃罐头制作方法?

咸核桃的罐头的做法。首先把清洗干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水，其次 将烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右，最后将核桃仁放入事先准备好的罐头瓶里（包括适量盐水），然后将盖子经过高温蒸煮后封闭起来就可以了。

之后大家将核桃仁剥出后放在盘子里面备用，取适量的蜂蜜和清水混合均匀以后，用小火慢慢的熬制，等其水分渐渐熬干，变得浓稠的时候，就可以将核桃仁加入了，之后用硅胶刮勺翻拌均匀。

（1）工艺流程 原料→分选→切半→去皮→挖核→预煮→冷却→修整→装罐→封口→杀菌→冷却→成品。

家庭版黄桃罐头做法如下：黄桃盐水浸泡后用了点果蔬，根据每个人习惯。削皮，切小块。放锅里，加冷水，不要盖过黄桃，加少许冰糖。大火煮开，水滚之后改小火再煮15-20分钟即可。放凉。

樱桃罐头的做法?

樱桃罐头的做法 樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。放到盘里空干水分。起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。

樱桃罐头的制作方法如下：工具/原料：樱桃5kg、冰糖、开水、容器。樱桃用盐水浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗几遍，沥干水分备用！锅中放入适量的开水，再放入3大把冰糖，搅拌至融化。

樱桃罐头的做法有5步。需要的食材有：樱桃2斤、冰糖28克、盐3克、白醋几滴。制作樱桃罐头的具体操作步骤如下：操作/步骤 处理樱桃 樱桃去根洗净，加入纯净水、[_a***_]盐，泡15分钟。

步骤 第十一步。清洗樱桃。樱桃罐头的做法步骤22。移除椎弓根。步骤33。拿一个樱桃，用筷子从底部或反面戳它。网上看说是从Tibu对面刺的。

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