食品安全国家标准罐头食品（罐头国标7098）
weijier时间2024-01-04 17:06:11分类其他浏览54
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辟谣丨罐头食品没营养?喝汤比吃肉更营养?一起打破这些营养谣言-_百度...
要补钙首选喝牛奶，喝鲜牛奶或酸牛奶就是不错的选择，每100克牛奶约含有100毫克的钙，每100克奶酪含有799毫克钙，由于牛奶当中大约含有人体所需要的40多种营养成分，这种钙由于有其他维生素和矿物质的***，非常容易吸收。
冬天很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人认为汤比肉更有营养，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。汤里营养不足一成 肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养。
误区一：多喝汤补充营养。传统观念中，熬汤是“大补品”，比如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等。“精华溶于汤中，只需喝汤，汤渣可弃”。其实，汤里的营养成分很少。
其实，喝汤的意义大着呢！ 炖汤营养价值 喝汤对肠胃很友好 由于汤里面的蛋白质含量较低，因此对于消化能力不好的群体来说，喝汤是一种很好的饮食方式。
罐头食品安全标准的目的
1、【答案】：①食品安全标准是食品安全法律法规体系的重要组成部分。②食品安全标准是食品安全法制化管理的重要依据。③食品安全标准是维护国家***、促进食品国际贸易的技术保障。
2、食品安全标准的根本目的是保证食品安全，防止食源性疾病的发生，保护消费者健康。
3、食品安全法对食品安全标准的规定：（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。
4、一般是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品，常见金属罐、玻璃瓶、普通软包装、高阻隔软包等包装形式。
5、目的是规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，强化食品安全监管，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。设立《中华人民共和国食品安全法》的目的是：保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
6、（二）食品安全法的实施是促进我国食品工业和食品贸易发展的需要。
GB7098执行标准
1、一般是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品，常见金属罐、玻璃瓶、普通软包装、高阻隔软包等包装形式。
2、是罐头食品的执行标准。但不适用于婴幼儿罐装***食品。本标准代替GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》、GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB 13100-2005《肉类罐头卫生标准》以及GB 14939-2005《鱼类罐头卫生标准》。
3、在冬天时由于天气比较寒冷，吃黄桃罐头时可以适当加热，避免因寒冷的***。但是需要注意加热时间尽量不要过长，同时温度也不能太高，否则可能会破坏掉黄桃罐头中含有的部分营养成分。
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