东北沙果罐头,东北沙果罐头怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北沙果罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北沙果罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙果罐头咋做？
2. 做好的沙果罐头能冷冻吗？
3. 沙果罐头煮几分钟？
4. 怎样做沙果罐头贮存？

沙果罐头咋做？

食材：沙果1000克，冰糖400克，清水600毫升

制作方法：

①将沙果用水洗净，再找一个去果核工具，从沙果根部将沙果核去掉，这样可以使沙果的汁水溢出，做出的沙果罐头更加入味，而且成熟时间更快。

②锅中加入600毫升清水，将冰糖放在锅中，大火把水烧开，待冰糖融化之后，挑出冰糖里面的线绳，再转小火熬制十分钟左右，等到糖汁逐渐黏稠时关火。

③把去过核的沙果放在玻璃碗中，取一个蒸锅加入适量清水，放入蒸屉，把装有沙果的大碗放在蒸屉上，倒入熬好的糖汁，大火蒸制八分钟左右即可成熟。

做好的沙果罐头能冷冻吗？

能

由于沙果罐头要经过杀菌热处理，长时间的热作用会造成色泽、风味、质地及形态等的变化，使食品品质下降，为嗜热性微生物的生长繁殖创造了条件，故需要冷冻，冷冻是利用低温以控制微生物的生长繁殖、酶活动和其他非霉变质因素的一种方法，这种方法能使沙果罐头保持更久的时间。

沙果罐头煮几分钟？

十分钟

沙果去皮去核。然后加入白砂糖小火慢熬。煮了十分钟，煮开就好了，因为沙果比较小，也太喜欢比较软的，就煮开就行，因为男朋友喜欢吃甜的，糖放的比较多，如果不喜欢太甜的，糖和冰糖可以适当减量，煮的时候可以边吃边尝。

怎样做沙果罐头贮存？

做好罐头之后，拧紧盖子，放凉后盖子会塌一些，这样里面就真空了，可以保存久一点。但是自己做的罐头还是不要放太久哦。

沙果罐头的做法：1.沙果洗净。2.按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满，8-9分满就行（瓶子网上有卖的，我的是买的罐头，吃完的瓶子）。3.放到蒸锅里。4.盖上盖子，不要拧的太紧。5.大火烧开，转中火蒸40分钟（喜欢软烂的可以再蒸一会儿）。6.取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。

到此，以上就是小编对于东北沙果罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北沙果罐头的4点解答对大家有用。

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