肉罐头保质期多久,肉罐头保质期多久不能吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉罐头保质期多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉罐头保质期多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉类罐头的保质期是多少？
2. 自制肉罐头能存放几个月？
3. 午餐肉罐头保质期多长时间？
4. 罐头能保存100年吗？

肉类罐头的保质期是多少？

肉类罐头保质期一般不短于24个月

食品保质期是生产企业对消费者做出的承诺，在此期限内，该产品所有的感官指标（如色、香、味、形）、理化指标（如可溶性固形物——糖度、固形物）、食品安全指标（如重金属铅、砷、锡，微生物）均处于符合该产品标准规定的指标

罐头食品属于保质期较长的食品，是因为达到了商业无菌状态，而不是因为添加了防腐剂。罐头食品保质期由两个元素构成:一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。

罐头食品可以常温保存，在正常贮运条件下，按照目前企业已经声称的主要产品来看，肉类罐头、水产动物类罐头一般不短于24个月；果蔬类罐头一般不短于15个月；油炸干果、果汁、虾、贝、蟹类、番茄酱等罐头一般不短于12个月。

自制肉罐头能存放几个月？

最佳答案自制罐头保质期一个月。保存时需放在干燥、阴凉、通风处，若放置时间超过一个月，水果罐头会发生变质，如长毛变色，便不能再食用。罐头制作完成时要标明生产日期。罐头存放时需要经常擦拭。罐头外表若灰尘太多，湿气太重，容易生锈、腐蚀。

午餐肉罐头保质期多长时间？

如果是冬天，放冰箱不能超过2周，不然容易滋生细菌因而变质。如果是夏天，放冰箱不能超过5天，因为夏天本身温度高，食物就很容易变质，再加上受到微生物作用很容易变质。如果没冰箱的话，尽量当天吃完。

罐头能保存100年吗？

不能，一到三年，罐头的保质期是比较久的，市面上的罐头基本保质期都在一到三年。在超市能看到的午餐肉罐头、果酱罐头、鲮鱼罐头等等，这些保质期基本都有三年。

水果罐头的保质期没有那么长时间，基本只有一年。罐头的材质对保质期也有一定影响。金属罐头和玻璃罐头，这一类罐头用来保存肉类，基本可以保存两年以上，对于蔬菜水果一类也可以保存一年半以上。罐头制品在保质期内食用，过了保质期不仅口感大打折扣，也有变质的风险

中国罐头工业协会根据多年来原国家有关部门规定的罐头食品保质期的执行情况和部分生产企业对软罐头产品进行贮藏试验的结果等，发文规定了罐头食品的保质期：

　　1、硬包装罐头的保质期：***用金属罐、玻璃罐（瓶）生产的畜肉类、家禽类、鱼类罐头不短于24个月；果蔬类、麦面食类罐头不短于15个月；油炸干果、果蔬汁、虾、蟹、贝类、番茄制品罐头不短于12个月。

　　2、高阻隔软包装食品（软罐头）的保质期：***用高阻隔复合材料包括铝塑复合袋、塑料复合袋、纸塑铝复合容器、塑料杯、塑料瓶等生产的各类软罐头保质期不短于12个月。

　　油炸干果、果汁、虾、蟹、番茄酱不短于12个月。

罐头食品保质期与贮存条件密切相关。

　　按照标准规定，贮存罐头食品的仓库温度以20℃左右为宜，相对湿度一般不超过75%，有防潮措施，远离火源，保持清洁；罐头食品在贮存过程中，不得接触和靠近潮湿、有腐蚀性或易于发潮的货物，不得与有毒的化学药品和有害物质放在一起；在雨季应做到防潮、防锈、防霉

到此，以上就是小编对于肉罐头保质期多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉罐头保质期多久的4点解答对大家有用。

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