自制五香鱼罐头(五香罐头鱼的做法***)
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大燕鱼做鱼罐头方法
1、鲅鱼去头和内脏,在流动的清水下逐一清洗干净。放盐,料酒,五香粉腌制半个小时左右。中小火煎鱼,煎到两面焦黄。(嘴急得现在就可以吃了。哈哈)煎鱼的时候,同时可以把高压锅底用青菜铺好。大白菜,圆白菜都可以。
2、接着,处理好的鱼平铺在罐头中,每一罐的鱼量要保证相同,然后加盖密封。在密封的过程中要确保瓶口完整。最后,将加盖的鱼罐头放入蒸箱中进行蒸汽加热,为避免受热不均,会***用旋转底盘的机器来旋转鱼罐头。
3、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
4、鱼罐头的做法,鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常做法 做成沙丁鱼罐头好吃。原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。
5、鱼罐头的做法大全 主料:黄花鱼 辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
6、鱼罐头的制作方法1 鱼去头,清理内脏,清洗干净。厨房用纸擦干水分,备用。碟子里就是这次用量,方便参考。我是用不粘锅煎炸,油不用太多,能浸泡到鱼厚度的一半就行,热油放鱼,一条条摆着放。
鱼罐头怎么吃
罐头鱼可以直接拌饭吃;拿来和一些蔬菜炒一下吃,罐头鱼吃粥非常棒,里面有很多油和豆鼓,和粥一起吃非常好吃的。
准备配菜 将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。用一块薄脆片做饼底,涂上酸奶油。打开罐头 把鱼罐头放在清水中打开,避免臭味飘散得太厉害,也能洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水。
鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。
鱼罐头的制作方法
1、主料 海鲫鱼800g 调料 花生油 50ml 食盐 8g 醋 30ml 葱 20g 姜 10g 蒜 10g 番茄酱 30g 白糖 20g 鱼罐头的做法 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。
2、酥带鱼罐头制作方法 1把带鱼收拾干净之后,用剪刀剪成15公分长的段,放入少许的盐五香粉葱段姜片,抓匀腌制20分钟后,用厨房纸吸干鱼段的水分2锅中放入足量的食用油,烧至78分热的时候,放入鱼段炸至。
3、材料:啤酒、花椒、柿子、盐、大料、葱、姜、蒜、糖、鸡精、朝鲜辣酱、番茄酱。制作方法:放油,烧热后放入大料,花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。
4、罐头鱼的做法:鱼罐头的辅料:花椒,八角,白糖,酱油,耗油,盐,鸡精,色拉油,姜。
5、鱼罐头的制作方法 鱼罐头的制作方法,鱼罐头属于一种即食产品,非常的方便而味道也是很美味的,鱼罐头近几年在市面上特别畅销,有时候超市还会卖断货存在供不应求的情况。以下分享鱼罐头的.制作方法。
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