鱼罐头配料表,鱼罐头配料表图片
weijier时间2024-01-02 06:38:55分类鱼罐头浏览43
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼罐头配料表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼罐头配料表的解答，让我们一起看看吧。
配料表里的食用香精是什么？
食用香精是参照天然食品的香味，***用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。
包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。
罐装八宝粥是怎么做的？
配料表：麦仁（20g）、糯米(50g)、绿豆(20g)、花生仁(20g)、花豆(20g)、红豆(20g)、薏仁(20g)、桂圆肉(20g)、冰糖(40g)、清水(1000ml)
准备工作：准备一个煲粥专用的电饭煲，把准备做八宝粥的材料提前泡一晚上备用。
步骤如下：
2、将清洗干净的八宝粥材料，全部倒入电饭煲内，再加入适量冰糖
3、将清洗干净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖
4、打开电饭煲，最好炖1个半小时以上
经过漫长的等待过去了，你终于可以和家人一起亲手做的品尝美味、浓稠、可口的八宝粥了
1.原料中的大米、糯米、红豆、绿豆、芸豆等配比不同，产品的稳定性、体态、色泽、口感等均有差异。原料固形物糖水的比例直接影响八宝粥产品最终的体态、粥样、软硬度等。比较三种料水比，发现原料与水之比为1：4时，杀菌糊化后的产品粘稠度较适宜，原料固形物能够得到很好糊化，形成很好的粥型。
2、预煮
完成上述各种原料的加工处理后，进入预煮工序。将处理后的红豆、花生、芸豆等放入杀菌锅中，蒸熟后出锅，冲水冷却，滤干水分即成为备用的配料。
3、装罐、加糖液
各种原料按照一定的配比称量后装入罐中，注入85度以上的糖液。原料固形物与糖水的比例应根据最终产品的稀稠度、体态来确定。糖水浓度按照产品净重的百分比换算，根据成品甜度确定其砂糖用量。也可以加入20mg/kg的乙基麦芽酚作为增香剂。
4、脱气与盖封
到此，以上就是小编对于鱼罐头配料表的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼罐头配料表的2点解答对大家有用。
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