芦笋罐头是软的还是脆的（芦笋罐头不脆了能吃吗）

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本文目录一览：

• 1、芦笋罐头的吃法
• 2、芦笋的功效与作用及禁忌事项和做法
• 3、芦笋罐头是新鲜的吗
• 4、芦笋的营养价值
• 5、在暑假中生产的崇明特产

芦笋罐头的吃法

1、步骤一：打开芦笋罐头。步骤二：笋拿出来控水备用。步骤三：把酱肉和芦笋切好备用。步骤四：冷锅冷油下酱肉。步骤五：待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。步骤六：中火煸炒片刻。步骤七：放入适量的食用盐，翻炒均匀。

2、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

3、如果在夏季的话可以直接拌沙拉食用，只需提前放进冰箱里冷藏几分钟，然后拿出来拌沙拉，味道会非常脆口，在炎炎夏日吃起来会格外清爽。

4、做法：将罐头芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳；罐头芦笋、香菇、胡萝卜、白果用开水焯备用；锅内放油烧热放入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开；勾芡淋明油即可装盘即可。

5、芦笋罐头怎么做好吃？让我们一起了解一下吧。准备主料：虾仁、白芦笋、芹菜、胡萝卜、泡发木耳、豆腐皮、油、盐、糖、姜末适量。白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁，将虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。

芦笋的功效与作用及禁忌事项和做法

1、芦笋含有多种维生素和微量元素，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，中医认为，芦笋有清热解毒，滋阴利水的功效，对高血压、心脏病患者有一定的***治疗作用，常食能镇静安神、缓解疲劳。

2、清热解毒 芦笋的性质偏寒凉性，食用后可以有效地降低体内的火气，起到清热解毒的作用，因此对于一些因为火气较大所引起的咽喉肿痛、目赤发红等症状来说，可以适当地吃一些芦笋，具有一定的缓解作用。

3、阴虚质 平和质 阳虚质 清炒芦笋 收藏 更多分享到：防癌 健脑 利尿 用料 主料 请点击输入图片描述 芦笋适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 味精 适量 水淀粉 适量 清炒芦笋的做法 芦笋去掉根部的硬皮 切成滚刀段。

4、芦笋吃了有什么好处 经常食用芦笋对心脏病、高血压、水肿、心率过速等症状都有一定的疗效。同时对于治疗心血管病、血管硬化肝功能等也有一定的效果。芦笋中含有的维生素和微量元素都是优质的元素。

芦笋罐头是新鲜的吗

因为它是即食的，新鲜程度当然不能与新鲜的相比，但是营养很丰富。芦笋罐头是用新鲜的芦笋为原料，经过高温装入玻璃瓶或者铁罐包装中的中蔬菜罐头。芦笋富含各种人体必需的氨基酸等成分。

芦笋罐头的口感主要取决于芦笋原料的新鲜程度，越新鲜口感越好、营养流失越小，目前中国大陆最新鲜的芦笋罐头来自福建立兴食品有限公司，他是中国最大的自营万亩芦笋基地的地头工厂，芦笋从***收到罐头下线仅需2个小时。

不少于15个月。经查询中国罐装工业协会规定，芦笋罐头保质期应不少于15个月。芦笋罐头是一种非常高档而且很有营养的蔬菜罐头，使用新鲜的芦笋作为原材料，经过高温杀菌之后制作而成的。

主要原料芦笋、白砂糖、味精、食盐等。设备用具篮子、锅、水槽、灭菌后的罐头瓶等。

芦笋的营养价值

1、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

2、富含维生素C：芦笋是富含维生素C的蔬菜之一，每100克芦笋中含有60毫克的维生素C，比同等重量的柑橘类水果还要高。总之，芦笋是一种非常健康的蔬菜，具有很多营养价值。

3、芦笋营养价值：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素和各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近， 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

4、芦笋是一种味道比较鲜嫩的绿色蔬菜，也是一种营养价值非常高的养生蔬菜之一。

5、(一)芦笋的功效 芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；主治热病口渴心烦；肺痈；肺痿；淋病；小便不利。有清热解毒，生津利水的功效。

在暑***中生产的崇明特产

崇明特产崇明黄金瓜，白扁豆，酱瓜，草头，甜芦_，糕点类，崇明圆子，崇明糕，云片糕，白山羊肉，崇明沙乌猪，烤子鱼，清水大闸蟹，长江刀鱼。

崇明老白酒。崇明老白酒是崇明特产之一，风味独特，甜而微酸，香味醇厚、酒度适中，后劲足，有回味，有“名扬江北三千里，味占江南第一家”之美誉。

崇明白山羊。崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，是崇明的传统特产之一。崇明水仙。

金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美誉。

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