罐头做法（家庭自制水果罐头做法）

本篇文章给大家谈谈罐头做法，以及家庭自制水果罐头做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自己在家如何制作水果罐头??
• 2、山楂罐头的做法
• 3、怎样在家自制真空罐头
• 4、山楂罐头的做法和步骤窍门

自己在家如何制作水果罐头??

罐头的做法如下：食材：桃子适量、冰糖适量。买回来的新鲜毛桃。把桃子洗干净，去皮去核。削好后可以暂时泡在水里，不然氧化后的颜色不漂亮了 整齐地放在小盆里。我用的是水晶冰糖。非常好看。

放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

黄桃罐头家庭自制的方法如下：主料：黄桃5个。辅料：冰糖适量、盐1大勺。准备食材。黄桃洗净去皮。黄桃划十字刀口，找一个尖头的勺子，紧贴着桃核，向前刮，将果肉分离出来。

罐头水果食用起来也是比较方便的，所以在生活当中也受到很多人的喜爱，而且自己同样也可以动手制作，例如橘子罐头，或者是樱桃罐头，做法简单营养美味。

这几种水果都可以做罐头，你可以将其中的放一起或单独做都行。

山楂罐头的做法

准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。

山楂罐头的做法如下：用料：山楂500g、冰糖50g、盐2g、纯净水适量。准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。首先将山楂蒂用剪刀剪掉。再用冷水冲洗两遍。加入盐，浸泡15分钟。

材料：新鲜山楂 500克、冰糖 适量、清水 适量 步骤： 将新鲜山楂洗净，去核后切成小块。 在锅中加入适量的清水和冰糖，煮至冰糖完全融化。 将山楂块放入锅中，煮至山楂变软，汁液浓稠。

怎样在家自制真空罐头

选择一个完整无瑕疵的玻璃瓶或者罐头等密封性好的器皿。高温消毒，将器皿瓶盖和瓶身分离放入锅内，水没过瓶子，大火烧开后小火煮10分钟左右，自然晾凉。

【原材料】：黄桃、空瓶子。【调味料】：白糖、冰糖（二者选其一）凉白开、取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净。锅里放入足量的冷清水。洗好的玻璃瓶放入水中。

山楂罐头家庭自制储存方法，如果处理得好，能放很久不坏的，关键是容器里的空气要“抽空”，也就是要”真空”。

水果罐头的制作方法介绍如下：工具/材料：黄桃十斤、盐少许、冰糖600克、甘草（没有可省略）5克。黄桃去皮去核，切成块，如果瓶子不大，不建议切太大块。切好后泡到淡盐水里五分钟，防止变色。

罐头食品内真空是通过真空机把空气抽走并封牢。真空食品的主要作用：除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质。把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。

山楂罐头的做法和步骤窍门

家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净，沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。准备白糖100克。

自制山楂罐头的做法 山楂洗净。去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下 再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了 全部去除干净的山楂 放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧着粘稠。

首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。然后把山楂核取出来，如下图所示。

方法一 原料：山楂500g、冰糖150g、水淀粉适量。做法：将山楂清洗干净，用水果叉去掉山楂蒂和核。锅内放入清水，倒入冰糖煮开，加入去核的山楂。大火煮10分钟后倒入水淀粉。加入淀粉煮开后关火出锅即可。

山楂罐头具体的做法：第一步，首先，准备山楂。清洗后，取出山楂核和山楂基。你可以用吸管从上到下穿。操作更方便。所有加工完成后，将山楂表面的水晾干。接下来，准备好制作山楂罐头的罐子。罐子应该是玻璃做的。

准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。再用冷水冲洗两遍。加入盐，浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。

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