瑞典美食鲱鱼罐头（瑞典鲱鱼罐头好吃吗）
weijier时间2023-12-28 18:42:11分类鱼罐头浏览50
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瑞典人揭秘鲱鱼罐头正确吃法,具体是什么方法?
1、瑞典人在吃鲱鱼罐头的时候，会有一系列的处理方式，其实还是挺麻烦的，先是在比较空旷的地方打开，这个时候就需要静置几个小时，让臭味散出去。
2、但是瑞典在吃鲱鱼罐头的时候，会将鲱鱼罐头放在室外几个小时，等鲱鱼罐头的味道散掉，再将里面的鲱鱼拿出来用水冲洗去。一直洗到鲱鱼罐头没有臭味的时候，再搭配其他食物进行食用，就可以体会到鲱鱼罐头的美味了。
3、首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水，然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃。
4、因此他们特地拍了视频发到网上给大家普及吃鲱鱼罐头的正确方法。 首先鲱鱼罐头腌制的时候放了很多盐，口味很咸，不能直接吃。
鲱鱼罐头那么臭,为什么在欧洲还备受欢迎?
1、咸味浓郁：鲱鱼罐头通常会加入适量的盐和调味料，使其味道变得咸味浓郁。这种咸味可以增加食欲，但也需要适量控制，以免过度摄入盐分。质地鲜嫩：鲱鱼罐头中的鱼肉质地通常比较鲜嫩，口感柔软。
2、它并不是因为吃起来有多美味，而是因为它实在是太臭了，程度堪比生化武器，但实际上它的原产国瑞典，并不是把鲱鱼罐头直接开罐即食，而是还要再加工。
3、鲱鱼罐头其实是瑞典的食物(传统的食物)，它是一种你隔着屏幕你都觉得臭的食物，是用处理过的鲱鱼装进罐头，然后让它自然的发酵。
4、第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯，或者说成为了一种风俗。实际上鲱鱼罐头最早的时候是于芬兰，当时的芬兰人口并不是特别的多，还不足100万人口。
5、所以，鲱鱼在安全方面是没有问题的。在制作时，先把鲱鱼放在浓盐水里煮过，达到彻底消毒的目的，然后才放进罐头里，让它自然发酵。那难闻的臭味，其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。
十个人吃九个人吐的鲱鱼罐头,为什么瑞典人却敢吃?
瑞典人吃臭鲱鱼也不是直接吃，而是先把罐头打开，放在通风的地方，放上1—2个小时，这样，臭鲱鱼的臭味就差不多都会散了。
鲱鱼罐头这么臭还有人吃的原因主要是饮食文化的差异。鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，许多瑞典人非常喜欢吃鲱鱼。这种罐头的制作起源于瑞典人过去靠海吃饭的生活方式。
瑞典人吃鲱鱼罐头非常有讲究，吃法多样，在社交，聚会，节日等场合有着不可替代的作用，形成了传统。
瑞典人吃鲱鱼罐头并不是像大家看到的那样，直接打开来吃，是会通过一些其他的处理方式来真正享受到鲱鱼。
在瑞典，还有一个特定为鲱鱼定的节日，这个节日就是专门用来品尝鲱鱼罐头。
在我们眼中看起来非常臭不能吃的东西在瑞典人的眼中却是可以接受的。鲱鱼罐头比榴莲固然是臭很多，但也有人吃，原因有两点，第一是文化的传承问题，第二是博眼球的炒作问题。
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