青鱼罐头的制作,青鱼罐头的制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青鱼罐头的制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青鱼罐头的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄青鱼罐头的做法？
2. 青条鱼罐头做法？
3. 茄汁青鱼罐头怎样做？
4. 番茄酱鱼罐头的家常做法？

番茄青鱼罐头的做法？

材料:青鱼800g，番茄酱1瓶（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g做法:1、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅，每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟 4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~

青条鱼罐头做法？

青鱼罐头的做法

材料：

啤酒、花椒、柿子、盐、大料、葱、姜、蒜、糖、鸡精、朝鲜辣酱、番茄酱。

制作方法：

1.放油。烧热后放入大料。花椒烹出香味。放入青鱼段，葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。

2.开锅后。连鱼带汤倒入高压锅。盖锅盖、盖阀。大火放气3分钟后改小火。焖半个小时。等高压锅冷却不再放气后。打开锅盖。

青鱼的家常做法

茄汁鱼罐头

主料

青鱼4斤、番茄酱150g、大葱5块、姜片5块、八角3个、白糖3勺、生抽少许、白醋少许、盐少许、味精少许

茄汁青鱼罐头怎样做？

主料：青鱼　　配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。　　

制作方法　　

1、青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。　　

2、点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。　

3、开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来。

4、等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，可用它来拌饭，蘸馒头吃。　

食材：10克糖、10ML料酒、20ML油、10ML醋、200克番茄酱、10ML生抽、葱姜蒜各5克、青鱼500克。

青鱼用料酒、糖、盐腌制约半个小时，葱姜蒜切片。

锅烧热，用生姜涂锅，锅中加油，加葱姜蒜爆锅，把剪好的鱼放进锅里，加盐、白糖、醋、生抽、番茄酱，最后加水没过鱼身，炖至半个小时茄汁鱼出锅。

做法步骤：

1. 将洋葱、大蒜、青椒和红椒切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的植物油，烧热后加入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入青椒和红椒继续翻炒。

4. 加入番茄酱，翻炒均匀。

番茄酱鱼罐头的家常做法？

1.所需材料：小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙，五香粉1茶匙、

2.鱼腹内有一层黑膜要去除干净，那层黑膜腥味比较重。

3.把鱼洗净，晾一会，把鱼表面的水分晾干，这样炸鱼时就不会溅油。

4.鱼肉要炸透，炸的火轻，做出的鱼肉还是面的，鱼刺不会酥软，将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼的刺炸酥了，就做好鱼了，

到此，以上就是小编对于青鱼罐头的制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于青鱼罐头的制作的4点解答对大家有用。

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