家庭自制肉罐头(家庭自制肉罐头简单做法)
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怎么在家作红烧肉罐头
1、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、方法步骤:选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻。去集市或者超市选购上好五花肉。把肉洗净,切成你喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。
3、准备材料:冻豆腐(卤水点的豆腐)1块、娃娃菜1棵、红烧肉罐头1罐。将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去,再加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味,这样就做好了。
4、上色油炸:经预煮后的肉,应逐块检查。拔去肉皮中残存的毛及毛根,然后立即上色油炸。上色之前,先将皮表面的水分擦净,然后涂抹一层焦糖上色液(黄酒、饴糖、酱色混合而成)。上色只限于肉皮。
红烧肉罐头的做法
1、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备,制作步骤:原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。
2、红烧肉罐头的做法 肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。
3、做法 五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
4、材料:冻豆腐(卤水点的豆腐)1块、娃娃菜1棵、红烧肉罐头1罐。做法:将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去,在加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味,这样就做好了。
5、***用沸水下肉,视情况煮35~55分钟。预煮时加鲜葱及切碎的生姜(用布袋包好)。煮至肉皮发软并带有粘性时为止。得肉率掌握在88~92%合适。上色油炸:经预煮后的肉,应逐块检查。
6、方法一:开罐即食 这是最直接的食用方法,但是要注意的是,正宗的北戴河红烧肉罐头是没有拉环的。打开罐头后,直接食用即可。
在家自制水果罐头怎么做?
把水果洗干净去皮后,切成小块,拿熬过的冰糖水(不能太浓)浇灌水果块 放上1整夜(8小时)再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来 待温度升到室温即可食用。
将准备的水果清洗干净,用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。先将苹果,雪梨,菠萝放入锅中,加水,先大火煮开,再小火煲,期间加冰糖。
新鲜的水果虽然很好吃,但水果罐头也是很多孩子们的心头大爱。自制一款儿童爱吃的水果罐头,酸甜可口,味道好极了,而且不含添加剂,让孩子们吃的更放心。原料简单山楂、梨、冰糖、水各适量。
自己在家如何制作水果罐头??
1、)准备好原料。2)黄桃清洗干净。3)削去桃皮。4)切成大块。5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。6)水量刚刚没过黄桃即可。7)放入冰糖。
2、DIY水果罐头是一道非常受欢迎的美食,适合家庭烹饪,由梨、水,再配上山楂、冰糖烹饪而成,美味可口。学会这道菜谱,可以跟家人一同享受美食,感受来自家庭的关爱。1/3 山楂洗净去蒂 2/3 梨洗净去皮切块。
3、家庭手工DIY黄桃罐头(6张)方法步骤: 黄桃用清水洗干净 [1] ; 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
请问梅林清蒸猪肉罐头的做法
1、把猪前腿肉去皮,切成长宽4,5里面左右的大块,放入锅中。把猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。(盐的用量没有刻意计算,大概就是每块肉全身都均匀分布)。洋葱切成圈,用了一个半。
2、[_a***_]洗净。清蒸肉罐头备用 。大白菜顺丝切,***帮细些,叶粗些。罐头油大,白油部分可扔掉 。切少许葱丝姜丝。放油热后加***炒倒 。添水。汤多少依据个人喜好,加入罐头肉。
3、买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝。2五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝。3猪肉条,加入姜丝及所有腌料A(生抽1大匙料酒1大匙砂糖1/2茶匙玉米淀粉2茶匙油1茶匙腌肉),腌制10分钟。
4、辅料油一勺盐半勺清蒸猪肉罐头一罐 步骤小***洗净,豆腐切块。2清蒸猪肉罐头起开。起油锅。倒入猪肉罐头。下入豆腐一起炖10分钟。在下小***炖3分钟焖煮至熟就可以吃啦。
5、步骤:剩米饭盛出打散。柿子椒和葱头切粒。榨菜和蒜切小粒,午餐肉切丁。锅热,加入油。油热,放入榨菜和午餐肉煸炒出香味。
家庭自制肉罐头的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家庭自制肉罐头简单做法、家庭自制肉罐头的信息别忘了在本站进行查找喔。
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