红烧猪肉罐头厂家,红烧猪肉罐头厂家的电话
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最畅销的红烧肉军用罐头?
肉夹馍都是自己弄的肉
1。 五花肉切块入锅,倒入没过肉的清水,水开焯去浮沫后再煮3分钟左右,把肉捞出,水倒掉不要。
2。 锅内再次倒入清水、焯好的五花肉,大火烧开,放入调料:李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后,改小火慢炖。
3。 炒锅炖一小时后,改入砂锅,继续小火慢炖,共炖3个多小时,肉肉超级喷香、酥软(改不改砂锅无所谓)。
4。 酵母溶于温热(3-40℃)的清水并静置5分钟左右,然后倒入面粉中,先用筷子把面搅打成雪花状,然后用手和面,和成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜静置发酵。
5。 大约1。5-2个小时,面团发酵至2倍大,中间戳洞不会缩,就可以啦。
6。 将面团分成7-80g左右的小面团,六个。取一个,擀成长条,然后卷起。
7。 卷好后立起来,拍扁成饼。
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