豆豉鲫鱼罐头,豆豉鲫鱼罐头高压锅做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉鲫鱼罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆豉鲫鱼罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆豉酥鲫鱼罐头的正宗做法？
2. 豆豉鲤鱼罐头的正宗做法？
3. 如何制作鲫鱼罐头？
4. 豆豉鲮鱼罐头和豆豉鱼罐头区别？

豆豉酥鲫鱼罐头的正宗做法？

原料

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鲫鱼 (1斤)

油盐 适量

辣椒 适量

第一步，首先把新鲜鲫鱼仔的肚子清理干净 沥干水分 放盐 鸡精 料酒 生姜 腌制两个小时

第二步，然后锅内放油烧开 把腌好的鱼倒进去炸十分钟

第三步，火候一定要控制好 先大火慢慢转小火 炸至这种颜色就可捞起

第四步，最后把生辣椒粉撒上面搅拌均匀即可装盘食，不能吃辣的 出锅冷却片刻即能食用

豆豉鲤鱼罐头的正宗做法？

1、原料：鱼肉100克，玉米淀粉50克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角4颗，红尖椒3颗，豆豉20克，啤酒500ml。

2、调料：白糖1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克）。

用料豆豉 勺盐 克料酒 勺酱油 勺姜蒜末 蚝油 鲫鱼

豆豉鱼罐头的做法步骤

步骤 1

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小鲤鱼洗净，控水！（北方城市，没有多种多样的鱼，但小鲫鱼特别多，且价格便宜！）

步骤 2

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姜蒜切末，豆豉

如何制作鲫鱼罐头？

首先你要有罐头瓶 或者是密封瓶 只要是能密封的容器都可以 然后把小鲫鱼洗剥干净后 准备葱姜 豆豉 白糖 醋 酱油 酒少许 把鱼下油锅略煎后 加入葱姜 醋 酱油 压碎的豆豉 糖 因为酱油和豆豉都比较咸 所以尝一下味道 够咸就不用加盐了 翻炒均匀 略加水 不能多中火闷一会 水分收干后关火备用 取蒸锅一口加水烧开架好笼屉 干净的密封容器 瓶子和盖子 都放进笼屉内先蒸2分钟消毒 然后取出 将鲫鱼装进瓶内 尽量装满 然后连瓶带盖一起放进笼屉内再继续蒸10分钟 蒸好后 立即把盖子盖在容器上 拧紧扣好 一定要趁热进行 然后在室温下放凉后 放入冰箱保存 做的时候 油稍微大一点 比较容易保存

一、材料：

海鲫鱼：800g，辅料：葱20g 姜10g 蒜10g 番茄酱30g 白砂糖20g 清水800ml 花生油50ml 醋30ml 美极鲜15ml 盐8g。

二、步骤：

1.海鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2.放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。

3.番茄酱加醋及50ml水调匀。

4.葱切断，姜，蒜切片。

5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

6.放入海鲫鱼。

豆豉鲮鱼罐头和豆豉鱼罐头区别？

豆豉鲮鱼罐头和豆豉罐头区別，答案是:有鱼和没鱼的罐头。因为豆豉鲮鱼罐头是用豆豉和草鲮鱼加工而成为大家都喜欢吃的鱼肉罐头食品，鲮鱼口感很好，咸香味鲜，味浓香味扑鼻，鱼肉有嚼劲。而豆豉罐头呢它里面只有豆豉没有鱼，所以不怎么好吃，只能在煮菜时作作配料。所以二者区别很大记住了。

到此，以上就是小编对于豆豉鲫鱼罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉鲫鱼罐头的4点解答对大家有用。

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