牛肉蛋（牛肉蛋白质含量100g）

今天给各位分享牛肉蛋的知识，其中也会对牛肉蛋白质含量100g进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉滑蛋的做法
• 2、红烧牛肉虾仁滑蛋
• 3、滑蛋牛肉怎样做,香嫩味美,家人超爱吃呢?
• 4、牛肉滑蛋的做法大全
• 5、被这牛肉做法惊艳到了超好吃巨下饭
• 6、牛肉滑蛋怎么做

牛肉滑蛋的做法

1、【准备食材】牛肉、鸡蛋、洋葱【做法如下】①葱白生姜泡水，洋葱切丝备用。②牛肉断纹路切薄片，加葱姜水腌制十五分钟。③敲两个鸡蛋，用点蛋清加到牛肉里，牛肉再加些酱油、红薯粉抓一抓，腌制十五分钟。鸡蛋加点盐打散。

2、牛肉片中放入姜丝、料酒、胡椒粉、白糖、盐、蚝油和生抽抓匀。抓匀后的牛肉片再放入淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。鸡蛋打入碗中，加葱花和少许盐搅打均匀。

3、牛肉滑蛋材料：牛里脊200克，鸡蛋150克，香葱少许，胡椒粉3克，盐3克，料酒2汤匙，糖2克，生抽1汤匙，淀粉2汤匙，少许清水滑蛋牛肉的做法准备材料。、牛肉清理干净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片。

4、做法：两个鸡蛋加两勺牛奶搅拌均匀，牛肉切薄片加姜去腥，加点酱油松鲜鲜调味，再加点淀粉跟油搅拌均匀。

5、当然，以下是一份详细的牛肉滑蛋做法：材料：牛肉片 250克，鸡蛋 4个，葱 1根，酱油 1勺，盐 少许，胡椒粉 少许，淀粉 1勺，油 适量。步骤：将葱切成葱花，备用。将牛肉片从包装中取出，用流动水冲洗干净，沥干水分。

红烧牛肉虾仁滑蛋

然后起锅点火，锅内放入食用油，油温五成热放入大料瓣两粒，炸香，中火放入葱姜煸香。下入撕好的洋白菜不停地翻炒，炒至洋***断生，这时倒入少许醋，继续翻炒。

锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成块，把鸡蛋块盛出待用。 锅内再添加少许油烧热，下入洋葱丝，尖椒丝，胡萝卜丝，大火翻炒，炒至蔬菜变软。 淋入红烧酱油和生抽，把酱油爆出香味，大火翻炒均匀。

原料：虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。

牛肉蛋花汤原料/调料：剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。制作流程西芹洗净，切成小粒；番茄切碎；鸡蛋打入碗内搅散，备用。

滑蛋牛肉怎样做,香嫩味美,家人超爱吃呢?

1、牛肉片中放入姜丝、料酒、胡椒粉、白糖、盐、蚝油和生抽抓匀。抓匀后的牛肉片再放入淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。鸡蛋打入碗中，加葱花和少许盐搅打均匀。

2、将牛肉片从包装中取出，用流动水冲洗干净，沥干水分。在一个碗中，将鸡蛋打散，加入葱花，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。在另一个碗中，将酱油和淀粉混合均匀，放入切好的牛肉片，搅拌均匀，腌制5-10分钟。

3、牛肉切片，加入蛋白液，胡椒粉，糖，生抽。加入淀粉，油，水，抓拌至水分吸收，腌制15—30分钟。碗里打入2个鸡蛋，一点蛋白液。加入牛奶，搅拌均匀。油锅放入牛肉片，炒至断生，倒入蛋液。

4、炒滑蛋的油温不可过高，速度要慢，蛋液要慢慢划开。炒滑蛋要往蛋液里加点清水，才能使炒蛋变得嫩滑多汁。炒牛肉时，下锅后不能用猛火，应以小火炒至牛肉刚刚断生，盛出备用。

5、滑蛋牛肉的做法：处理牛肉。准备牛柳肉100克，先把牛柳肉顺着纹理切成小条，然后再横着纹理切成小片备用，横切牛肉的目的是让牛肉片的纹理更短，方便牙口不好的老人和小孩食用以及消化。

牛肉滑蛋的做法大全

1、牛肉片中放入姜丝、料酒、胡椒粉、白糖、盐、蚝油和生抽抓匀。抓匀后的牛肉片再放入淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。鸡蛋打入碗中，加葱花和少许盐搅打均匀。

2、牛肉滑蛋材料：牛里脊200克，鸡蛋150克，香葱少许，胡椒粉3克，盐3克，料酒2汤匙，糖2克，生抽1汤匙，淀粉2汤匙，少许清水滑蛋牛肉的做法准备材料。、牛肉清理干净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片。

3、牛肉滑蛋： 牛肉切成片，一勺淀粉加一勺生抽一勺料酒拌匀腌20分钟； 下油炒熟，牛肉盛出备用； 鸡蛋加少许盐，葱花打散； 热油倒入蛋液； 倒入炒熟的牛肉； 锅铲前后推动制鸡蛋刚熟即可食用。

4、步骤：将葱切成葱花，备用。将牛肉片从包装中取出，用流动水冲洗干净，沥干水分。在一个碗中，将鸡蛋打散，加入葱花，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

被这牛肉做法惊艳到了超好吃巨下饭

香菜拌牛肉 蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、淋上热油，加两勺生抽。一勺蚝油。一勺陈醋。小半勺盐和鸡粉搅匀备用。牛肉切片加生抽+料酒+盐和胡椒粉+淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。

首先准备食材，牛肉切丝，蒜苔切段，红椒切丝，葱姜蒜切段备用 牛肉加半勺盐，一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，抓匀腌制十分钟。

具体做法：牛肉切薄片，酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香，胡萝卜炒断生，加入西葫芦炒断生，加入牛肉一起炒，酱油、淀粉、半碗水调酱汁，加入酱汁煮滚即可。

第一个：[烤土豆牛肉]“牛肉”这样做太好吃了。主厨分发了5度牛肉。渡渡鸟都很好吃 材料：新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红辣椒，鸡肉 牛肉切片用盐、酱油、几滴清油、生粉均匀捕获。

做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

小炒牛肉 食材：牛里脊200克，蒜片，小米椒，香菜。做法 牛里脊切片加少许糖、少许胡椒粉、2勺生抽、1勺淀粉、封1勺油抓匀腌制15分钟备用。

牛肉滑蛋怎么做

1、牛肉片中放入姜丝、料酒、胡椒粉、白糖、盐、蚝油和生抽抓匀。抓匀后的牛肉片再放入淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。鸡蛋打入碗中，加葱花和少许盐搅打均匀。

2、牛肉滑蛋材料：牛里脊200克，鸡蛋150克，香葱少许，胡椒粉3克，盐3克，料酒2汤匙，糖2克，生抽1汤匙，淀粉2汤匙，少许清水滑蛋牛肉的做法准备材料。、牛肉清理干净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片。

3、在平底锅中加入适量的油，加热至中火。将腌制好的牛肉片放入锅中，用筷子轻轻搅拌，煎至变色后捞出。将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子，让鸡蛋液均匀覆盖在锅底。

4、准备两根小葱，洗净后切成葱花。制作滑蛋牛肉。准备一个平底锅，首先在平底锅中加入适量的清水，水微开的时候将腌制好的牛肉下锅，然后用小火将牛肉滑散，滑至九成熟，牛肉滑熟之后倒出备用。

关于牛肉蛋和牛肉蛋白质含量100g的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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