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鱼罐头国标,鱼罐头国家标准

weijierweijier时间2023-12-15 17:52:57分类鱼罐头浏览51
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼罐头国标的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼罐头国标的解答,让我们一起看看吧。罐头商业无菌最新标准?食品级塑料都有哪些标准?罐头商业无菌最新标准?在根据产品PH范围进行相应的温度保温后,对保温中已经胀袋或胖听的产品可直接判读为不符合商业无菌要求;如果生产需要判断胖听的原因,则必须……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鱼罐头国标的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼罐头国标的解答,让我们一起看看吧。

  1. 罐头商业无菌最新标准?
  2. 食品级塑料都有哪些标准?

罐头商业无菌最新标准

在根据产品PH范围进行相应的温度保温后,对保温中已经胀袋或胖听的产品可直接判读为不符合商业无菌要求;如果生产需要判断胖听的原因,则必须进行微生物鉴别培养。

但对于保温后正常的产品,需在无菌状态下进行留样后,对感官与PH进行检查(PH变化一般以0.5为标准),通常下都要进行镜检,看是否存在细菌增殖现象,如果有细菌增殖,则必须将留样品进行细菌培养了。如果镜检也良好,则可直接判断商业无菌。

鱼罐头国标,鱼罐头国家标准
(图片来源网络,侵删)

根据 《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)的定义:商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物额状态。

食品级塑料都有哪些标准?

食品包装用纸与塑料复合膜、袋(2015-3-1实施). 本标准规定了食品包装用纸与塑料复合膜、袋的术语、定义、缩略语和符号、分类、要求、试验方法检验规则、标志、包装、运输和贮存。

. 本标准适用于厚度小于0.30mm,以食品级包装用原纸与塑料才基材,经复合工艺生产的食品包装用纸塑复合包装材料的膜、袋。. 本标准不适用于液体食品包装。. 相关公告: 国家标准委关于批准发布《柑橘罐头》等179项国家标准的公告 2014年第18号. 食品产业链内部商城,满足食品行业需求。

鱼罐头国标,鱼罐头国家标准
(图片来源网络,侵删)

主要有以下标准:

GB9681-88 食品包装用聚氯乙烯成型品标准

GB9683-88 复合食品包装袋卫生标准

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GB9685-88 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准

GB9686-88 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准(代替GBn45-84)

GB9687-88 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准(代替GBn84-80)

GB9688-88 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准(代替GBn85-80)

GB9689-88 食品包装用聚苯乙烯成型卫生标准(代替GBn86-80)

GB9690-88 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准(代替GBn87-80)

GB9691-88 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准(代替GBn88-80)

按照国标,塑料袋厚度应该大于0.025毫米,但其实际检测仅有0.013毫米。“厚度不合格,可以理解为塑料袋太薄了。”相关专家介绍,这样的塑料袋虽然不会造成食品安全风险,但会造成使用者的不便,更不环保。“袋子可能一用就破,会使塑料袋废弃的频次增加,加剧白色污染。”

相关专家表示,“从检测数据分析,目前市场上的塑料袋总体是比较安全的。”但还存在风险隐患。“ 一部分塑料袋没有标注‘食品用’、‘食用级’等提示,不利于消费者判断使用。同时,使用不当也会增加食品安全风险。”比如:将塑料袋翻过来使用,使油墨面直接接触食物;在热水或蒸汽中长期蒸煮塑料袋。

消费者如何正确使用食品用塑料袋?

1.注意观察塑料袋的外观、颜色和标识,塑料袋包装应有 “食品用” 等文字标识,或刀叉等图案标识;

2.最好不要使用有颜色的塑料袋;

3.有特殊气味、臭味的塑料不要用来装食物;

4.如果要微波加热,请选择“可加热 ”、“可微波”的塑料袋。

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到此,以上就是小编对于鱼罐头国标的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼罐头国标的2点解答对大家有用。

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