罐头做法大全窍门,罐头做法大全窍门***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罐头做法大全窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍罐头做法大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
罐头怎么做?
以桔子罐头做法为例。
1· 首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。
2· 然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。
3· 加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。
4· 大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。
5· 热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
自制罐头怎么做?
2. 加入适量的水和冰糖,煮开后关火。
5. 将煮好的葡萄倒入容器中,加入适量的冰糖。
6. 盖上盖子,煮两三分钟即可。
7. 做好后放入冰箱冷藏,口感更佳。
1· 桃子放入水中,加入食盐!
2· 搓洗干净!
3· 用刮皮刀给桃子去皮!
5· 加入老冰糖和饮用水!
6· 大火煮开!
7· 撇去表面的沫儿,中小火熬煮10~15分钟!
9· 煮锅内加入没过一半玻璃瓶的水,把罐头放进去,盖子不用拧紧盖住就可以了,然后中火加热煮10~15分钟!
10· 罐头放置温热后拧紧盖子直接倒扣,放凉后放到冰箱里冷藏储存就可以了!
所需材料:新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
自制黄桃罐头的做法步骤
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛,在清洗时可以先在水里加入碱,浸泡5分钟左右,桃子上的毛很容易脱落,捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开,注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开,桃核较硬,切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。(由于是在自家厨房制作罐头,没有专用的去核工具,所以用比较硬的不锈钢勺子来代替,效果一样很好)。全部去核之后再次清洗干净。
开罐头的方法和技巧?
做法步骤:
1、首先找到罐头盖凹槽位置,接着用勺子轻轻翘一下,再用手扭罐头盖就能轻松打开了。
2、用力拍几下罐头的底部,然后用手扭罐头盖,罐头就能轻松打开了。
3、用打火机烧一下罐头盖,罐头盖受热膨胀就会松动,接着用手扭动罐头盖就能轻松打开。
4、用湿布盖在罐头盖上,用力扭罐头盖能够增加摩擦力,这样就能轻松打开了。
5、先准备好一碗开水,接着将有罐头盖的一面放进水里面烫一下,这样盖子就会受热膨胀,用手扭动盖子就能轻松打开。
到此,以上就是小编对于罐头做法大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于罐头做法大全窍门的3点解答对大家有用。
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