罐头做法大全窍门(罐头做法大全窍门***)
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做罐头的方法怎么做
罐头土豆泥是快速便捷的食品,只需打开罐头,加点盐和黄油,搅拌成泥即可。如果想要更加丰富的口感,可以在土豆泥中加入切碎的培根和洋葱碎。 罐头鱼沙拉 罐头鱼沙拉是一道健康美味的菜品,可以搭配面包或烤薯块食用。
罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)刀 锅 水盆 步骤:煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。
罐头的制作主要为六个步骤:原料预处理→装罐和预封→排气→密封→杀菌→冷却。购买玻璃瓶,必须有盖子。装满后,放入蒸锅蒸5分钟。在压力的作用下,瓶盖会往内收缩,罐头也就密封完成。
自制黄桃罐头的做法和保存窍门
1、食材:黄桃1000g左右、冰糖200g左右、密封玻璃罐1个。准备4个中等大小的黄桃,一般600g左右,准备100g左右冰糖,当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少,但是糖太少不易保存,并且口感也不太好。
2、黄桃罐头的做法 做法:将要装黄桃的玻璃罐进行高温消毒,放入大小合适的锅内蒸或煮10到15分钟左右。将买来的黄桃清洗干净,去皮切块,放入淡盐水中防止黄桃氧化。
3、准备一袋冷冻黄桃。加水缓化,完全化后换一锅清水,没过黄桃即可。准备橙子榨汁,只要汁不要果肉,半个就够用,放多了口感不好,和冰糖一起放入锅中,大火煮开。
家庭做苹果罐头的做法窍门
1、准备苹果和适量的冰糖,白糖也可以。苹果洗干净去皮,去核切成小块。烧水,里面放适量的冰糖或者白糖。把苹果放入烧开的糖水里,盖盖子小火煮十分钟左右。做好的罐头放在干净,无水无油的瓶子里或者碗里。
2、准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。苹果去皮去核切小块。锅内放入能没过苹果的水,大火烧开。水开放入苹果和冰糖。大火烧开,然后盖盖子转小火煮十分钟左右。煮到这种微透明的时候就可以了。
3、将罐头瓶放入蒸笼,开壶后蒸15分钟,然后关火,晾凉,取出,苹果罐头就做好了。
4、家庭做苹果罐头是比较简单的,我们只要将苹果切块,然后将苹果去核,加入一些冰糖以及水,然后将糖水苹果炖半个小时的时间就可以食用了。
5、准备一个又红又大又甜的苹果。我们家最近买的这款,我就用这个了,当然只要甜的水分多的就可以。另外,一个量有点少,因为我今天是专门做给小朋友的,家里人多的量方面做乘法就可以了。
6、苹果用清水泡洗十分钟。削皮。把苹果切成合适的小块放入装有清水的锅中。大火烧开。煮到苹果颜色透明并变软。调整口味,加入适量的冰糖。再小火煮十分钟关火。
山楂罐头的做法和步骤窍门
熬山楂罐头最简单的方法:山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净,倒掉污水,再倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟,控掉水分。
准备好食材。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水,放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮。熬制糖水稍微黏稠状态,大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。
山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水,放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮,熬制糖水稍微粘稠状态,大约十几分钟。倒入山楂中火煮五分钟即可。
家里的山楂树。树上摘的山楂洗干净,沥干水分。用去核器在山楂尾部扎一下。在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。依次把所有的山楂去核。砂锅里放上水。准备冰糖100克。
准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂。首先将山楂蒂用***剪刀剪掉!依次剪完。再用冷水冲洗两遍。加入盐,浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净!依次挖好,放烤网上淋干水分,如图。
步骤:把山楂去蒂洗干净,锅中加八分满的水,大火烧开,然后转小火煮,根据个人口味加入适量的冰糖。一直煮到山楂开裂,汤汁发红并且浓稠,如果想要卖相更好,可以加两朵辛夷花。完成,吃不完的装入罐即可。
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