鱼罐头罐头带鱼,鱼罐头带鱼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼罐头罐头带鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼罐头罐头带鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 带鱼罐头最正宗的做法？
2. 茄汁带鱼罐头家常做法？
3. 酥带鱼罐头味正宗做法？

带鱼罐头最正宗的做法？

首先将准备好的带鱼清理干净，切成七八公分长段，鱼头也留下，鱼尾可以不要，然后用葱姜，料酒，盐，糖，香料腌制半个小时，根据个人口味，盐和糖可以多放，然后热锅凉油，把油烧热，然后把腌制好的鱼段放入油中油炸，炸熟以后，用高压锅焖制，焖制骨烂即可

用料：

带鱼，鸡蛋、花生油、精盐，淀粉、面粉、 五香粉、椒盐、胡椒粉。

做法：

1、将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。

2、将腌制好的带鱼沥干水分。

1、原料：带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。

2、带鱼清洗干净、切成块。

3、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。

4、姜蒜切碎、干辣椒切段。

5、取一个碗：加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。

6、锅中放油烧至五六成热，将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。

7、锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、再加入调好汁。

8、烧开后加盖焖煮五分钟。

9、大火收汁、撒上葱花即可食用。

茄汁带鱼罐头家常做法？

准备材料：

主料：带鱼250g

辅料：葱花、芝麻少许

调料：妙多番茄沙司80g、糖10g、水80g、油

45g、生粉50g、料酒5g、盐2g、生抽5g、姜丝

5g、葱5g

操作流程：

1、带鱼洗净切断，加葱、姜丝、料酒、盐和生抽搅拌，静置10分钟使其入味。2、将腌制好的带鱼表面裹上一层薄薄的生粉。

3、调制番茄汁：取一个小碗中，放入妙多番茄沙司，水、糖搅拌均匀备用

4、平底锅放适量油开中小火，放入带鱼段煎制，中间不停翻面使鱼受热均匀，煎至两面金黄酥脆即可

带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。

2.腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。

3.锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。

4.炸好的带鱼放盘中。

5.锅中另倒油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。

酥带鱼罐头味正宗做法？

1、鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切一点五厘米使鱼肉翻起，金糕，青梅切小丁用开水略烫；

2、起锅放油烧7至8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中；

3、锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，在撒青梅,金糕丁即可。

1、材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根　腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。

2、带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成段，用盐腌制10分钟；

3、姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用；

4、将带鱼两面煎至金黄；

5、烹入米酒和酱油，放适量水，大概150毫升，放姜和蒜；

6、因为带鱼之前煎过，基本已经熟了，所以不用煮很久，煮2、3分钟后，放盐、糖、醋、鸡精调味，然后再放青红椒；

7、汤汁开始变浓稠的时候，放葱段，大火收汁即可。

材料

主料：带鱼800克，

调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克

做法

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。

2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。

到此，以上就是小编对于鱼罐头罐头带鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼罐头罐头带鱼的3点解答对大家有用。

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